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La Couvertoirade, un trésor médiéval en plein cœur du Larzac

05 mars 2021 à 08h30 Par Corentin Aubry
Tous les vendredis à 8H30, retrouvez une idée de sortie insolite dans la région avec Corentin.
Crédit photo : Virginie Govignon - OT Larzac & vallées

Son église, ses ruelles dallées, ses hôtels particuliers, et ses petites échoppes : la cité fortifiée sud-Aveyronnaise promet à ses visiteurs un véritable voyage dans le passé, à l’époque du moyen-âge. Les alentours sont tout aussi fascinants, des gorges de la Dourbie au Larzac méridional en passant par le village de Nant.

La Couvertoirade, cité templière très bien conservée

Alors que nous vivons depuis maintenant un an au rythme des confinements et des couvre-feu successifs, notre besoin de s’évader n’a jamais été aussi grand. Chaque semaine, nous vous révélons sur RTS des lieux insolites qui peuvent se visiter dans notre région. Aujourd’hui direction La Couvertoirade, un petit village fortifié qui, outre le fait d’être l’un des plus beaux villages de France, offre un retour dans le passé de plusieurs siècles. Situé sur un éperon rocheux, les différents édifices en pierre nous plongent au cœur de l’histoire templière et hospitalier. On y découvre notamment l’unique château templier de France, des hôtels particuliers, un moulin à vent, et une lavogne, une petite marre typique du Larzac fabriquée par l’homme pour abreuver les brebis. Une visite idéale à faire en famille, loin du tumulte du monde moderne, à 1 h de Montpellier et de Béziers : tout ce dont on a besoin en ce moment.

Le sud-Aveyron, patchwork de paysages et d’activités nature

Impossible de passer à La Couvertoirade sans découvrir les magnifiques paysages et sites historiques aux alentours. À seulement quelques kilomètres, découvrez le village de Nant, surnommé la petite Venise. Ses canaux, ses halles, son abbatial saint-Pierre, et ses églises romanes ne manqueront pas de vous étonner. Un peu plus loin, empruntez les routes sinueuses et remarquables des gorges de la Dourbie, moins connues que celles du Tarn, et qui offrent par endroits, de splendides panoramas. Sur 18 kilomètres, villages et hameaux de caractère se succèdent, dont certains perchés à flanc de falaises. Cantobre, Saint-Véran ou Montméjean en sont de très beaux exemples. Enfin, pour les plus sportifs, sachez que ce territoire est aussi un paradis pour les amoureux des sports en pleine nature. Les sentiers de randonnée ne manquent pas, et la pratique du VTT y est favorable, via par exemple une portion de votre choix du parcours de la grande traversée du massif central, dont plusieurs branches sillonnent le territoire.