Montpellier, Nîmes, Sète, Perpignan : 4 adresses pour manger sur le pouce (et avec les doigts)

Montpellier, Nîmes : Escapade argentine chez Empanadas Club

Pas besoin de traverser l'Atlantique pour goûter aux saveurs de Buenos Aires. À Montpellier ou Nîmes, Empanadas Club s'est fait une spécialité de ces petits chaussons en pâte feuilletée typiques.

Le principe est simple et efficace : huit recettes au choix, allant de la viande classique au poisson, en passant par le fromage ou des options végétariennes. Quelques pièces suffisent pour un repas complet, facile à emporter et à déguster en marchant. À Montpellier, vous les trouverez juste à côté de la Préfecture, tandis qu'à Nîmes, l'enseigne est installée à deux pas des Halles. 

Le poulpe à la broche et la Giuletta à Sète

On oublie le kebab traditionnel et on se dirige vers Sète pour une version marine assez spectaculaire : la pita au poulpe. Visuellement, ça en jette avec un pain à l’encre de seiche. À l'intérieur, le poulpe est découpé directement à la broche et relevé par une sauce aïoli maison. C’est le mariage parfait entre l’esprit street-food et les produits de la Méditerranée.

Toujours à Sète, si vous préférez faire un voyage aux saveurs italiennes, il faut tester "La Giulietta". On la trouve avenue Victor Hugo ou directement aux Halles. C'est une sorte de cousine de la tielle traditionnelle, mais sans poulpe : une tourte ouverte très fondante, généreuse en aubergines et en parmesan.

Des burgers japonais à Perpignan

Pour terminer ce tour de table, direction les Pyrénées-Orientales chez Karaage Jutsu. Ici, le fast-food rencontre la culture nippone dans une ambiance 100% geek.

La spécialité de la maison reste le burger revisité avec des pains "Bao" cuits à la vapeur, ce qui leur donne une texture ultra moelleuse. Au-delà de l’assiette, l’adresse est un vrai lieu de vie pour la communauté, puisqu'ils organisent régulièrement des événements thématiques autour de l'univers manga.