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Après le Doggy Bag, découvrez le Gourmet Bag

À Béziers, une dizaine de restaurateurs proposent le Doggy Bag. Un emballage alimentaire dans lequel le client peut emporter les restes de son repas. Un rapport gagnant-gagnant entre le restaurateur et le client selon Frédéric Lacas, le Président de l'Agglomération Béziers Méditerranée...

En avril 2017, le gouvernement a &eacute;mis le souhait de diviser par deux le gaspillage alimentaire d'ici &agrave; 2025. Et, depuis quelques ann&eacute;es, certains restaurateurs proposent, &agrave; la demande du client, des Doggy Bag. Un emballage dans lequel le client peut emporter les restes de son repas. &Agrave; la fin du mois de mars, un amendement obligeant les restaurateurs &agrave; mettre &agrave; la disposition des clients ces Doggy Bag a &eacute;t&eacute; adopt&eacute; &agrave; l'Assembl&eacute;e nationale et sera vot&eacute; &agrave; partir du 21 mai prochain.
En France, c'est le <a href="http://gourmetbag.fr/" target="_blank" rel="noopener">Gourmet Bag</a> qui fait son apparition... Toujours gratuit, plus esth&eacute;tique, plus monderne et plus pratique qu'un simple Doggy Bag en plastique. Le Gourmet Bag est apte au contact alimentaire direct et peut &ecirc;tre r&eacute;chauff&eacute; au micro-ondes et au four. De plus, il r&eacute;pond &agrave; des questions d'&eacute;cologie et de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Lanc&eacute; &agrave; B&eacute;ziers, le Gourmet Bag a d&eacute;j&agrave; s&eacute;duit une dizaine de restaurateurs. Le Pr&eacute;sident de l'Agglom&eacute;ration B&eacute;ziers M&eacute;diterran&eacute;e, Fr&eacute;d&eacute;ric Lacas, a tenu &agrave; rappeler que "c'est une belle d&eacute;marche qui s&rsquo;inscrit dans un rapport gagnant-gagnant : demander son Gourmet bag devient simple comme bonjour. Du c&ocirc;t&eacute; des restaurateurs, ce sera moins de d&eacute;chets au quotidien".
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Après le Doggy Bag, découvrez le Gourmet Bag

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