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Coupe de France du Burger : Jessica et son "Vintage" en finale

01 avril 2019 à 08h05 Par Léo Fichou
Le burger 100% catalan de Jessica.
Crédit photo : DR

Ce lundi a lieu un finale de Coupe de France un peu particulière... La finale de la Coupe de France du Burger ! Ils étaient plus de 300 au départ, ils ne sont plus que 25 à pouvoir prétendre au titre de Champion de France.

C'est aujourd'hui que sera remis à Paris le prix du Champion de France du Burger. Avant la grande finale nationale ce soir, place d'abord aux finales "régionales". Ils sont encore 5 du Sud-Ouest à prétendre au titre régional et à une place en finale nationale : David Gaudin et son "Médocain", Jean-Philippe Carrère et son "Avalanche", Julien Lopez et son "Pompom sur la Garonne", Samuel Besnard et son "Tiap" et puis, la seule femme, Jessica Moutier et son "Vintage".

Jessica est chef de cuisine dans un bar à burgers sur le marché de Noël de Barcarès, Le Burger Chalet et à La Cantine, une brasserie à base de produits frais à Elne. Pour cette finale, elle a donc décidé de présenter le "Vintage". Et voici, sur RTS, sa recette :

La recette du Vintage de Jessica Moutier

 

Le programme de la journée

La grande finale de la Coupe de France duBurger c'est donc aujourd'hui à Paris. Découvrez le programme complet :

  • 09H45: Finale région Ile-de-France pour désigner le dernier finaliste Ile-de-France
  • 11H00: Finale région Nord-Est pour désigner le dernier finaliste Nord-Est
  • 12H15: Finale région Ouest pour désigner le dernier finaliste Ouest
  • 13H30: Finale région Sud-Est pour désigner le dernier finaliste Sud-Est
  • 14H45: Finale région Sud-Ouest pour désigner le dernier finaliste Sud-Ouest
  • 16H30: Finale Nationale pour désigner le gagnant 2019 de la Coupe de France du Burger by Socopa