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Vendanges précoces : les vignerons contraints de se réinventer

Chaque année, les vendanges démarrent de plus en plus tôt, en raison principalement du réchauffement climatique. Un problème auquel se rajoutent les restrictions sanitaires liées au coronavirus.

Cette ann&eacute;e encore, les vendanges ont d&eacute;marr&eacute; t&ocirc;t. Cons&eacute;quence du r&eacute;chauffement climatique. La tendance se confirme dans la r&eacute;gion et ailleurs. Ce qui pousse les vignerons &agrave; chercher des solutions pour l'avenir. Notamment la plantation de nouveaux c&eacute;pages en fonction de la hausse des temp&eacute;ratures. Lydie, propri&eacute;taire avec son mari d'un vignoble &agrave; Frontignan dans l'H&eacute;rault.
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<h2>Les r&egrave;gles sanitaires viennent compliquer le quotidien des vignerons</h2>
Les caves ressemblent un peu &agrave; des fourmili&egrave;res en ce moment. Avec les vendanges qui ont donc commenc&eacute; il y a un moment d&eacute;j&agrave; et les vacanciers qui viennent s'approvisionner ou faire une visite. Avec bien s&ucirc;r aussi, le Coronavirus qui vient compliquer les choses &agrave; la fois dans les caves et dans les vignes. Avec des r&egrave;gles sanitaires multiples &agrave; appliquer.&nbsp;

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