Sussargues : le vin primeur à la fête au caveau du Val des Pins

C’est l’un des deux rendez-vous les plus festifs de l’année au Val des Pins. Pour la fête du vin primeur, la cave coopérative sort son tout premier jus de l'année. « On voulait notre propre événement en automne pour présenter le nouveau millésime et rassembler les gens du coin autour d'un verre », résume Margot Le Velly, responsable du caveau et de la communication..

Pour cette soirée, le parvis de l'avenue de Lahntal ressort guirlandes et mange-debout. L’ambiance musicale a été confiée au groupe Fun Live Karaoke : des reprises pour lancer la soirée, puis micro ouvert à ceux qui veulent tenter leur chance sur scène.

 

Huîtres, paleron braisé et épicerie du coin

 

Côté assiette, le foodtruck Charango débarque avec des sandwichs chauds, un paleron de bœuf braisé et des desserts. Un écailler sera aussi de la partie pour servir huîtres et coquillages de l'étang de Thau.

Au-delà de la fête, la soirée permet de faire un tour dans la boutique. La coopérative, qui regroupe une quarantaine de vignerons entre Montaud et Sussargues, y vend ses cuvées (AOP Languedoc, Saint-Drézéry, vins bio ou en conversion), mais aussi une sélection d'épicerie fine 100 % locale : huiles d'olive de Villevieille, miel de Saint-Drézéry ou chocolats de Galargues…

 

 

Infos Pratiques

 

La fête du vin primeur à Sussargues

• Quand : vendredi 16 octobre, de 19h à 23h.
• Où : caveau du Val des Pins, avenue de Lahntal à Sussargues.
• Entrée : 7 € (avec le verre gravé et 2 dégustations).
• Sur place : restauration (foodtruck et écailler), parking gratuit.
• Réservations : possibles au caveau ou par téléphone, mais billetterie ouverte directement sur place le soir même.
• Horaires de la boutique : du mardi au samedi, 9h30-12h et 15h30-19h 

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération