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Gard : J-7 avant le printemps du Pélardon

Au programme, des dégustations et de très nombreuses animations pour petits et grands. Découvrez le déroulé de cette journée, dont RTS est partenaire.

Chaque ann&eacute;e, entre 2 000 et 3 000 personnes se r&eacute;unissent autour de cet &eacute;v&eacute;nement devenu incontournable, dans lequel on peut tout d&rsquo;abord rencontrer des producteurs de p&eacute;lardons dans un march&eacute; qui leur est d&eacute;di&eacute;.&nbsp;Les gourmands pourront y exercer leurs papilles lors d&rsquo;ateliers de d&eacute;gustations crois&eacute;es vins/p&eacute;lardons, mais aussi, d&eacute;guster des pr&eacute;parations culinaires sal&eacute;es puis sucr&eacute;es &agrave; base du petit fromage rond. Et bien s&ucirc;r, y faire leurs emplettes.&nbsp;
<h2 style="text-align: justify;">&nbsp;</h2>
<h2 style="text-align: justify;">Des animations gratuites pour toute la famille</h2>
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En parall&egrave;le, petits et grands pourront, pendant toute la journ&eacute;e, participer &agrave; de tr&egrave;s nombreuses animations gratuites, et le choix ne manque pas.&nbsp;Notamment, des ateliers sur la fabrication du p&eacute;lardon ou sur l&rsquo;apprentissage de sa d&eacute;gustation, une d&eacute;monstration de chien de troupeaux, mais aussi des activit&eacute;s plus physiques, tels qu&rsquo;un parcours accrobranche, ou encore des balades &agrave; poney.&nbsp;Le tout dans une ambiance festive et musicale orchestr&eacute;e par Coco Fanfare Club. Enfin, pour se restaurer, un espace proposera des assiettes de grillades de chevreau, salade et p&eacute;lardon chaud entre autres produits locaux et de saison.&nbsp;
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 Plus d'infos sur le <a href="https://www.cc-paysviganais.fr/" rel="noopener" target="_blank">cc-paysviganais.fr</a>.

<h2 style="text-align: justify;">Un march&eacute; de producteurs pour d&eacute;couvrir ou red&eacute;couvrir le p&eacute;lardon</h2>
 Le printemps du P&eacute;lardon fait son retour pour sa 12e &eacute;dition, dimanche 14 mai 2023 de&nbsp;10h&nbsp;&agrave;&nbsp;18h&nbsp;dans le parc des Ch&acirc;taigniers du Vigan.&nbsp;L&rsquo;occasion de d&eacute;couvrir ou red&eacute;couvrir la diversit&eacute; et la typicit&eacute; du fromage de ch&egrave;vre r&eacute;gional, produit entre les garrigues du Gard et de l&rsquo;H&eacute;rault, ainsi que dans les C&eacute;vennes gardoises et loz&eacute;riennes.
Le printemps est la bonne saison pour d&eacute;guster le p&eacute;lardon, comme nous l&rsquo;explique C&eacute;cile&nbsp;Podeur, animatrice du Syndicat des producteurs de P&eacute;lardon.

Gard : J-7 avant le printemps du Pélardon

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Un marché de producteurs pour découvrir ou redécouvrir le pélardon

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