Les Oursinades arrivent à Canet-en-Roussillon

Bonne nouvelle pour les amateurs de saveurs iodées : Canet-en-Roussillon lance en 2026 un tout nouveau rendez-vous gourmand, les Oursinades. L’idée ? Mettre à l’honneur un produit emblématique de la Méditerranée et célébrer tout ce qui fait l’identité culinaire de la station : la mer, la simplicité et le goût des bonnes choses.

Oursins Canet en roussillon
Crédit : Pixabay - Photo d'illustration

Des rendez-vous simples et festifs

 

C’est à cette période de l’année que l’oursin est le meilleur à déguster, comme en témoignent les nombreux événements organisés dans les stations balnéaires du golfe du Lion. Désormais, Canet-en-Roussillon rejoint le mouvement et consacre quatre dates à ce mets délicat, entre fin janvier et avril, au cœur du port.

En lien avec un pêcheur local, l'office de Tourisme souhaite valoriser une approche du bien-manger respectueuse du produit, de la saison et du travail des professionnels de la mer. Une façon simple et authentique de rappeler que la gastronomie fait pleinement partie de l’art de vivre canétois.

Dès janvier 2026, quatre rendez-vous permettront de profiter d’une dégustation face à la Méditerranée. Dans une ambiance conviviale et musicale, le public pourra savourer une assiette de 10 oursins fraîchement ouverts par “Manu le pêcheur”, accompagnés d’un verre de vin blanc. Un apéritif iodé, les yeux tournés vers la mer. La Cave Gustumo sera également présente pour proposer vin et eau en complément.

 

Les dates à retenir

 

  • Dimanche 25 janvier 2026
  • Dimanche 22 février 2026
  • Dimanche 22 mars 2026
  • Dimanche 19 avril 2026

Horaires : de 11h à 12h

Lieu : Port de Canet, entre l’aquarium Oniria et la Grande Roue

Tarif : 15 € l’assiette de 10 oursins avec un verre de vin blanc (pain et citron inclus)

Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Canet Tourisme ou directement en ligne : https://boutique.canet-tourisme.com/oursinades

Publié : 20h26 par
Corentin Aubry - Journaliste

Journaliste et chroniqueur pour RTS FM, possède une solide expérience dans les domaines des sorties, de la nature et de l'environnement. Issu de l’univers de la communication et de la radio, il a développé une expertise en animation d’émissions, réalisation de podcasts, interviews et reportages. Ancien chargé de communication, il a travaillé pour des médias tels que Grand Sud FM et RCF avant de devenir consultant indépendant. Son parcours est enrichi par une formation en communication et technologies de l'information, ainsi qu'en techniques de réalisation radio. Secteurs préviligiés : Sortie, Nature, Environnement, Culture, Social, Divertissement