Montpellier : Tiger Noodles élu parmi les restos préférés des Français selon Deliveroo

Pour cette nouvelle édition de ses « Pépites du Quartier », Deliveroo a changé les règles du jeu. Fini les classements classiques par type de plat (meilleure pizza, meilleur burger…). Cette fois, la plateforme a demandé à ses utilisateurs de voter en fonction de leurs habitudes réelles : le plat doudou du soir, le resto des grands jours ou le repas sur le pouce au milieu de la semaine.

Et à Montpellier, c’est Tiger Noodles qui sort du lot. Le spécialiste de la street-food chinoise a raflé le titre dans la catégorie « Pause Déj’ », qui récompensait l'adresse idéale pour couper une journée de boulot sans sacrifier le goût.

Des nouilles maison qui font mouche

Ce succès ne doit pas grand-chose au hasard. L’enseigne, bien implantée en ville avec ses deux adresses au boulevard Louis Blanc et à Antigone, s’est taillé une solide réputation auprès des amateurs de cuisine asiatique. Sa recette ? Une immersion dans la street-food du Sichuan avec des nouilles artisanales faites sur place, des raviolis maison (jiaozi) et des bouillons dont on peut doser le piment à la carte.

Un mélange de cantine chinoise traditionnelle et de culture pop qui a fini par convaincre les travailleurs et étudiants du coin, autant sur place qu’en livraison.

A noter qu'un établissement Tiger Noodles est aussi installé dans le centre-ville de Nîmes, près des Arènes.