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Environnement : préparer un repas de Noël écologique sans trop se priver

Entre les cadeaux, le sapin, ou encore les emballages, l'impact environnemental des fêtes de Noël est indéniable. Cette période de surconsommation concerne aussi l'alimentation, qui doit être maîtrisée et plus respectueuse de notre planète : des résolutions qui n'empêchent en rien de passer des fêtes gourmandes avec ses (petits) excès.