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Lancée en 2015 dans le Grand Avignon, la Restobox connaît un grand succès, avec plus de 10.000 boîtes distribuées aux restaurateurs. Ce "doggy bag" amélioré évolue.

Les collectivit&eacute;s locales s&rsquo;activent pour r&eacute;duire le gaspillage alimentaire. C&rsquo;est le cas du Grand Avignon qui a lanc&eacute; r&eacute;cemment la deuxi&egrave;me version de sa <a href="https://www.grandavignon.fr/fr/publications/la-restobox" rel="noopener" target="_blank">Restobox,</a> un "doggy bag" avignonnais distribu&eacute; gratuitement aux restaurateurs du territoire. Apr&egrave;s une premi&egrave;re version &eacute;coul&eacute;e &agrave; plus de 10 000 bo&icirc;tes depuis 2015, la collectivit&eacute; remet le couvert avec un produit repens&eacute; et surtout am&eacute;lior&eacute;. D&eacute;sormais isotherme et muni d&rsquo;une anse, il sera recyclable d&rsquo;ici une petite ann&eacute;e. Une solution pratique pour les restaurateurs, qui sont depuis cet &eacute;t&eacute;, oblig&eacute;s de fournir un contenant &agrave; leurs clients qui souhaitent repartir avec leurs restes. Cindy chante, charg&eacute;e de la redevance sp&eacute;ciale, Environnement D&eacute;chets, au Grand Avignon.

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