Hérault : des mesures d’urgence suite à l’interdiction à la vente des huîtres et des moules

« Nous étions déjà sur le fil du rasoir », confie Fabrice Grillon, directeur du Comité Régional de Conchyliculture de Méditerranée (CRCM). Pour lui, le timing de cette fermeture est dramatique : la période des fêtes représente 30 à 40 % du chiffre d’affaires annuel des producteurs, et environ 30 % de ces ventes concernent le jour de l’An. « L’impact est double : trésorerie en difficulté et impossibilité de réensemencer pour repartir en production », explique-t-il.

Colère contre le traitement médiatique du midi Libre

La colère des producteurs s’est cristallisée lundi 5 janvier devant le siège du quotidien Midi Libre. Une cinquantaine d’ostréiculteurs ont brûlé des palettes et des pneus pour dénoncer le traitement médiatique réalisé sur le sujet par le journal, qu’ils jugent sensationnaliste et incomplet.

« On ne remet pas en cause le rôle des médias ou la liberté de la presse », insiste Fabrice Grillon. « Mais certains articles de ce média se sont contentés de relayer la fermeture avec des titres racoleurs, pour faire le buzz, plutôt que de traiter le fond de la question ».

Le journal, qui dénonce des insultes et des menaces envers ses salariés, a annoncé déposer plainte.

Des aides pour limiter le casse

Dans le même temps, pour soutenir la filière, la préfète de l’Hérault Chantal Mauchet a réuni ce mardi 6 janvier les acteurs locaux. Plusieurs mesures ont été annoncées :

• Sète Agglopôle Méditerranée propose une année blanche sur la redevance pour le traitement des déchets conchylicoles, soit environ 1 million d’euros.
• Le conseil départemental de l’Hérault envisage d’exonérer les producteurs de la redevance portuaire, pour environ 120 000 euros.
• L’État offre la possibilité d’étalements fiscaux et sociaux, de remises gracieuses et d’aménagements de prêts garantis.
• Une indemnisation de la crise de la malaïgue 2025 sera également versée aux producteurs.

Malgré ces annonces, Fabrice Grillon appelle à ne pas relâcher les efforts : « Il reste beaucoup à faire pour protéger la lagune et se prémunir contre le norovirus. Les réseaux d’assainissement doivent être améliorés, et des unités de mise à l’abri collective pourraient offrir une solution durable. »

Un message aux consommateurs

En attendant la réouverture des ventes, prévue vers fin janvier, le directeur du CRCM lance un appel à la confiance : « Les coquillages sont parmi les produits agricoles les plus suivis et encadrés. Dès la réouverture, nous espérons que les consommateurs reviendront en nombre soutenir la filière et profiter de ce produit d’exception de notre région. »